Cách Chế Biến Hạt Quinoa Cho Bé Ăn Dặm Đầy Đủ Dinh Dưỡng Nhất.

Cách chế biến hạt Quinoa cho trẻ ăn dặm

Cách chế biến hạt quinoa cho bé ăn dặm
Cách chế biến hạt quinoa cho bé ăn dặm

Hạt Quinoa hay còn gọi là hạt diêm mạch, là hạt dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em. Vậy cách chế biến hạt Quinoa cho bé ăn dặm có khó không? Vậy các mẹ cùng tôi tìm hiểu và thực hiện cho bé nhà mình có thêm 1 món ăn ngon và đầy giá trị dinh dưỡng nhé.

[toc]

Với tính chất giống như gạo và ngô nhưng thành phần dinh dưỡng vượt trội hơn nhiều lần, cùng đặc tính an toàn cho sức khỏe thì diêm mạch là sự lựa chọn không thể tốt hơn dành cho những đối tượng yếu ớt, nhỏ bé đang cần bổ sung dinh dưỡng để phát triển hoàn thiện.

Chắc các bạn cũng đã đoán được đó là ai rồi nhỉ? Đúng vậy! Đó chính là trẻ em. với cách chế biến hạt quinoa cho bé ăn dặm này các mẹ sẽ cho bé nhà mình có món ăn đầy dinh dưỡng.

Trẻ em là một cá thể hết sức yếu ớt và nhạy cảm nên sự an toàn khi không cần dùng đến hóa chất trừ sâu bệnh của diêm mạch là một điểm cộng lớn. Ngoài ra không thể không nhắc đến hàm lượng chất dinh dưỡng vượt trội so với các hạt lương thực khác như gạo, ngô, lúa mì…

BÀI VIẾT KHÁC: Món ngon từ hạt quinoa

Hạt diêm mạch tốt cho trẻ em

Trước khi bắt tay vào việc chế biến hạt diêm mạch cho bé ăn dặm nhà mình, các mẹ cùng tìm hiểu hạt diêm mạch Quinoa tốt cho trẻ em như thế nào nhé:

  • Giàu protein và dưỡng chất:

Hạt diêm mạch chứa hàm lượng protein rất lớn, gấp đôi các hạt khác như gạo, ngô… Các protein này giúp tổng hợp các axit amin thiết yếu cho cơ thể.

Ngoài ra, protein còn giúp ích cho việc tái tạo và cấu thành các mô, giúp cho bé nhanh chóng hoàn thiện cơ thể.

  • Tốt cho đường tiêu hóa :

Vấn đề thứ 2 mà hạt diêm mạch tốt cho trẻ nhỏ là hạt diêm tốt cho hệ tiêu hóa trẻ em. Với những cá thể nhỏ bé và nhạy cảm như trẻ em thì việc ăn gì cũng phải hết sức cẩn thận.

Và hạt diêm mạch cực kì an toàn và chứa lượng vừa đủ chất xơ. Chất xơ ở đây là chất xơ không bảo hòa góp phần là sạch hệ tiêu hóa cũng như là cách giúp nhuận tràng tự nhiên.

  • Giúp bé phát triển xương :

Với lượng Vitamin và khoáng chất dồi dào, nhất là Maggie thì nếu ăn nhiều hạt diêm mạch thì có tác dụng không khác uống sữa bò. Magie giúp cấu thành xương và giúp nó phát triển ổn định.

  • Tốt cho sự phát triển trí não :

Tốt cho sự phát triển trí não cũng là một trong những điều tốt cho trẻ em của hạt Quinoa. Với hàm lượng protein và chất béo luôn là điểm mạnh của hạt diêm mạch. Loại chất béo không bão hòa này kết hợp cùng chất xơ sẽ làm giảm Cholesterol xấu và hạn chế khả năng bé bị béo phì.

Chất béo này còn góp phần cấu thành nên lớp màng vỏ não giúp bé thông minh lanh lợi hơn. Ngoài ra, Omega 3 còn cải thiện thị lực của bé trong thời điểm tỷ lệ cận khi còn trẻ rất cao.

Vậy câu hỏi được đặt ra là phải chế biến diêm mạch bằng cách nào là ngon miệng cũng như giữ được dưỡng chất dành cho trẻ. Hãy cùng trả lời nào.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, hạt diêm mạch Quinoa sau khi nấu chín sẽ có thành phần là : hạt diêm mạch chứa 72% nước, 21% cacbohydrat, 4% protein và 2% chất béo và thành phần dinh dưỡng trong diêm mạch cũng bị giảm đi đáng kể. Vậy câu hỏi được đặt ra là phải chế biến diêm mạch bằng cách nào là ngon miệng cũng như giữ được dưỡng chất dành cho trẻ. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách chế biến hạt Quinoa cho bé ăn dặm nhé.

Cách nấu cháo hạt quinoa cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo hạt Quinoa cho bé ăn dặm
Cách nấu cháo hạt Quinoa cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo hạt Diêm mạch Quinoa cho bé ăn dặm là một trong những cách chế biến thông dụng nhất của các mẹ. Vì đối với trẻ thì cháo là món ăn dễ ăn nhất mà các bé ăn hàng ngày.

  • Nguyên liệu nấu cháo hạt Quinoa cho bé ăn dặm:

– Hạt diêm mạch : Nên dùng diêm mạch trắng vì đây là loại mềm nhất nên trẻ sẽ dễ ăn và dễ tiêu hóa.

– Gia vị: Muối, bột nêm, chút hạt tiêu

– Hành lá: Hành lá giúp cháo thêm đẹp mắt và thơm ngon.

  • Chế biến nấu cháo hạt Quinoa cho bé ăn dặm:

– Trước tiên và luôn là trước tiên là mang hạt Quinoa đã chuẩn bị đi rửa thật kĩ để loại bỏ chất đắng bao bọc bên ngoài hạt rồi để ráo nước

– Cho gạo đã rửa vào chảo và rang với dầu ôliu, sau đó cho vào nồi cùng lượng nước gấp khoảng 3 lần vì hạt diêm mạch ít nở hơn gạo. Một mẹo nhỏ là các mẹ nên kê 1 chiếc đũa dước nắp nồi để tránh cháo tràn.

– Lưu ý khoảng 5 phút khuấy cháo 1 lần để tránh cháo bị đặc hoặc dính nồi. Trong bước này bạn cũng thêm gia vị tùy theo khẩu vị của trẻ.

– Cuối cùng khi cháo chín, mẹ tắt bếp và cho cháo ra chén để nguội.

– Tất nhiên cháo sẽ ăn ngon hơn khi còn nóng, nhưng các mẹ nên để đến nhiệt độ vừa phải, tránh là phỏng bé.

– Có thể thêm vào 1 số nguyên liệu khác như là thịt hay rau củ, tùy khẩu vị của bé.

Các mẹ có thấy rằng cách nấu cháo hạt quinoa cho bé ăn dặm có dễ thực hiện không nào. Các mẹ bắt tay vào làm ngay cho bé nhà mình nhé.

Sữa hạt diêm mạch cho bé ăn dặm:

Sữa hạt diêm mạch cho bé ăn dặm
Sữa hạt diêm mạch cho bé ăn dặm

Cách chế biến hạt diêm mạch cho bé ăn thứ 2 phải kể đến đó là món sữa hạt diêm mạch. Với món này, các mẹ sẽ bổ sung thêm nhiều giá trị dinh dưỡng cho bé.

  • Nguyên liệu sữa hạt diêm mạch cho bé:

– 100gram hạt diêm mạch.

– 1 lít nước sạch.

– Phụ liệu tùy theo sở thích.(mật ong, vani,…)

  • Chế biến sữa hạt diêm mạch cho bé :

  1. Vẫn là bước đầu tiên quen thuộc, mẹ đem diêm mạch ngâm khoảng 2 tiếng sau đó rửa kỹ và để ráo nước.
  2. Rang hạt diêm mạch để loại bỏ các yếu tố hạn chế khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng cũng như giúp tăng hương vị.
  3. Cho hạt diêm mạch đã rang vào cùng 1 lít nước và đun sôi với lửa nhỏ trong 15 – 20 phút.
  4. Đợi hỗn hợp nguội rồi cho vào máy sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp.
  5. Đem hỗn hợp trên lọc lấy nước bỏ bã.
  6. Sau cùng cho vào bình và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Trước khi dùng sữa hạt diêm mạch này, các mẹ có thể cho thêm phụ liệu để tăng hương vị như là mật ong hay hạnh nhân.

Lưu ý bạn có thể thay đổi bước 3 và 4, làm công đoạn nào trước đều được.

Trên đây là 2 cách chế biến hạt diêm mạch cho bé ăn dặm được các bà mẹ ưa chuộng nhất. Vừa cực kì bổ dưỡng và thơm ngon thì còn cực kì dễ thực hiện. Vậy, hãy lưu lại những cách chế biến trên để có thể làm cho bé một bữa ăn thật ngon các mẹ nhé.

Sản phẩm khác

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Call Now Button