Ăn Hạt Óc Chó Khi Mang Thai Và Những Điều Cần Biết Khi Ăn Quả Óc Chó.

Ăn hạt óc chó khi mang thai

Hạt óc chó là hạt gì? Vì sao chúng lại tốt cho các mẹ khi mang thai, vậy chúng ta cùng tìm hiểu cách ăn hạt óc khi mang thai như thế nào nhé.

Chế độ dinh dưỡng của bà bầu rất quan trọng bởi nó quyết định đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Hạt óc chó được rất nhiều mẹ bầu lựa chọn trong thực đơn của mình. Tuy nhiên ăn hạt óc chó khi mang thai như thế nào, chúng ta cùng tìm hiểu bài viết sau nhé!

Ăn hạt óc chó khi mang thai
Ăn hạt óc chó khi mang thai

Trong thời kỳ mang thai, bạn luôn chú ý đến thực phẩm dinh dưỡng hàng ngày của mình. Trong giai đoạn mang thai, bạn luôn mong muốn giữ gìn vóc dáng, không chỉ cho bản thân mình mà quan trọng nhất là cho cả sự sống còn chưa sinh bên trong bạn.

Có rất nhiều cách để thực hiện điều này. Một là có một bữa ăn hoặc chế độ ăn uống thích hợp, và việc ăn hạt óc chó khi mang thai là các được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Một chế độ ăn uống đúng là bao gồm tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bạn.

Ngoài việc ăn hạt óc chó khi mang thai bạn cũng cần ăn nhiều loại hạt khác nhau vào bữa ăn của bạn có thể là một cách tốt cho việc này. Các loại hạt được biết đến là loại hạt chứa đầy đủ chất dinh dưỡng cho bạn và thai nhi.

Hơn nữa, nó được biết là làm giảm nguy cơ dị ứng cho thai nhi của bạn. Và trong các loại hạt đó thì loại hạt phổ biến nhất là quả óc chó Mỹ. Đây là loại hạt mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho các mẹ đang mang thai.

Ăn hạt óc chó khi mang thai có dinh dưỡng gì

Ăn óc chó khi mang thai mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho mẹ bầu. Hạt óc chó là hạt có giá trị dinh dưỡng cao, một ounce quả óc chó (khoảng bảy hạt óc chó) chứa đầy các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tối ưu.

Ngoài các thành phần axit béo ALA / omega-3 thiết yếu, một khẩu phần ăn cung cấp một phần hai protein (4 gam) và chất xơ (2 gam). Chúng cũng là một nguồn cung cấp magiê và phốt pho tốt có thể có lợi cho chức năng cơ và khối lượng xương.

Và đặc biệt, chúng chứa omega-3 và “chất béo lành mạnh” khác. Duy nhất trong số các loại hạt, quả óc chó chứa lượng axit alpha-linolenic cao nhất, axit béo thiết yếu omega-3 có nguồn gốc thực vật. Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học chỉ ra rằng những omega-3 này mang lại lợi ích cho não và tim đồng thời làm dịu chứng viêm khắp cơ thể.

Họ là người tiền sử. Quả óc chó là thực phẩm cây lâu đời nhất mà con người biết đến, có từ năm 7.000 trước Công nguyên. Người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã nhận thức rõ rằng quả óc chó có những lợi ích sức khỏe đặc biệt và đã viết rất nhiều về công dụng chữa bệnh của chúng.

Vì hạt óc chó mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng như trên, chính ví vậy ăn quả óc chó khi mang thai là điều cần phải bổ sung trong thực đơn của mình mỗi ngày khi bắt đầu mang thai các mẹ nhé.

Ăn hạt óc chó khi mang thai có an toàn không?

Ăn hạt óc chó khi mang thai
Ăn hạt óc chó khi mang thai có an toàn không?

Ăn hạt óc chó khi mang thai đem lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu. Tuy nhiên, giai đoạn mang thai là giai đoạn rất nhạy cảm đói với các mẹ bầu. Vậy việc ăn hạt óc chó khi mang thai có an toàn không?

Như đã nói ở trên về giá trị dinh dưỡng đáng ngạc nhiên của quả óc chó mang lại, và việc tiêu thụ quả óc chó khi bạn đang mang thai là cực kỳ an toàn. Từ tiềm năng tuyệt vời của nó mang lại và đem lại những lợi ích khi ăn hạt óc chó trong thai kỳ. Và ăn hạt óc chó khi mang thai là an toàn nên các mẹ yên tâm sử dụng khi mang thai.

Những lợi ích của việc ăn hạt óc khi mang thai

Lợi ích đầu tiên của những bà mẹ ăn quả óc chó trong quá trình mang thai sẽ làm giảm nguy cơ dị ứng của thai nhi. Bên cạnh đó, vẫn còn những lợi ích tuyệt vời khác của nó bao gồm:

Quả óc chó giàu axit béo, giàu Omega 3 và protein giúp tăng trưởng mắt và não của thai nhi. Dầu óc chó cũng rất hữu ích trong việc bảo tồn chức năng của các tế bào nội mô theo dõi các mạch máu khắp cơ thể.

Những tế bào này đóng một vai trò quan trọng trong sự linh hoạt của các mạch máu. Do đó, tình trạng viêm mạch máu có thể được kiểm soát bằng cách ăn quả óc chó khi mang thai.

Quả óc chó là nguồn cung cấp chất xơ và protein dồi dào, cả hai thành phần nầy đều rất cần thiết cho những bà mẹ đang mang thai. Ăn quả óc chó khi mang thai cũng giúp duy trì lượng lipid tốt trong thai kỳ khi tiêu thụ với số lượng vừa phải.

Ăn quả óc chó khi mang thai cũng giúp kiểm soát huyết áp cao vì chúng làm giãn mạch máu. Nó cũng giúp cho sự tăng trưởng và phát triển thích hợp của thai nhi do hàm lượng đồng của nó.

Ngoài ra khi ăn hạt óc chó khi mang thai cũng sẽ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của phụ nữ mang thai nhờ các đặc tính chống oxy hóa của nó. Bạn nên ăn những quả óc chó có lớp ngoài màu nâu.

Lý do cho điều này là, 90% chất chống oxy hóa có trong quả óc chó được cô đọng trong vỏ của nó. Quả óc chó cũng giúp kiểm soát mức độ melatonin. Melatonin thúc đẩy giấc ngủ và ăn quả óc chó khi mang thai sẽ giúp các mẹ bầu có được giấc ngủ sâu và ngon hơn.

Cách ăn hạt óc khi mang thai

Như vậy Ăn quả óc chó khi mang thai là điều nên làm trong suốt thai kỳ của các mẹ, để bổ sung dinh dưỡng cho thai. Vậy việc tách hạt óc chó khi ăn có khó lắm không nhỉ?  Bên trong lớp vỏ ngoài sần sùi, xấu xí và rất cứng của quả óc chó là nhân hạt vô cùng thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng.

Rất nhiều người cảm thấy khó khăn khi thưởng thức loại hạt này chỉ vì không biết cách bóc vỏ. Chúng tôi sẽ bật mí 3 cách tách vỏ quả óc chó thật đơn giản ngay dưới đây.

+ Dùng kìm chuyên dụng để bóc vỏ quả óc chó: Cách đơn giản và dễ dàng nhất chính là sử dụng kìm để tách vỏ quả óc chó. Thị trường có những loại kìm chuyên sử dụng để loại bỏ vỏ hạt óc chó  nhanh chóng mà không làm nát phần nhân bên trong.

Chỉ cần đặt hạt óc chó vào chính giữa phần kìm sau đó bóp nhẹ để lớp vỏ vỡ ra. Lúc này bạn chỉ cần dùng tay tách vỏ ra để lấy nhân bên trong mà thôi. Đây cũng là cách an toàn hơn cả, đơn giản hơn cả. Nếu không có sẵn kìm chuyên dụng tách vỏ hạt óc chó, bạn có thể sử dụng kìm ăn hải sản cũng được.

XEM THÊM BÀI VIẾT KHÁC:

    Cách ăn hạt óc chó như thế nào

 

Tách vỏ hạt óc chó đúng cách
Tách vỏ hạt óc chó đúng cách

+ Sử dụng dao nhọn, tuốc nơ vít hay bất kì vật nào khác trong gia đình có cạnh sắc nhọn: Một trong những cách tách vỏ hạt có chó tại nhà chính là sử dụng dao, tuốc nơ vít hay bất kì vật sắc nhọn nào.

Nhưng đầu tiên, chúng tôi muốn nhấn mạnh đây không phải phương pháp an toàn. Bởi chỉ cần 1 chút sơ suất nhỏ bạn cũng dễ bị thương ở tay ngay lập tức. Đặc biệt không được để cho trẻ em bóc vỏ hạt óc chó với đồ dùng này.

+ Dùng chày đập vỏ hạt óc chó: So với việc dùng dao, vật sắc nhọn, bạn nên sử dụng chày để đập vỏ hạt óc chó hơn. Qủa óc chó có 2 đầu, 1 đầu to với nhiều đường gân quả và  1 phần nhỏ hơn. Bạn dùng chày đập vào phần đầu to hơn, khiến hạt óc chó nứt ra và lấy nhân bên trong.

Hạn chế của biện pháp này chính là hạt óc chó dễ bị dập  nát cả phần nhân nếu bạn đập quá mạnh. Hay trong quá trình đập, hạt có chó dễ bị văng đi, hoặc bạn có thể bị chày đập vào tay. Bạn nên sử dụng 1 chiếc khăn và giữ hạt óc chó qua chiếc khăn dày đó để tránh hạt óc chó bị văng đi, và nếu nhỡ có bị chày đập vào tay cũng không bị đau.

Mẹ bầu không nên ăn quá nhiều hạt óc chó 1 ngày
Ăn hạt óc chó khi mang thai cần lưu ý những gì?

Ăn hạt óc chó khi mang thai cần lưu ý những gì?

Mặc dù rất tốt cho cả mẹ và bé, nhưng không phải mẹ bầu muốn ăn hạt óc chó như thế nào cũng đúng đâu nhé. Ăn hạt óc chó khi mang thai mẹ không nên mắc phải những sai lầm sau:

+ Không nên ăn quá nhiều hạt óc chó: Sẽ thật sai lầm nếu mẹ bầu ăn quá nhiều hạt óc chó. Điều này sẽ gây lãng phí bởi nguồn dưỡng chất trong hạt óc chó cũng không được hấp thu hết. Hơn nữa, hạt óc chó bùi và béo rất dễ gây ngán, mẹ không muốn mình nhanh chóng ngán loại hạt dinh dưỡng này và không muốn thưởng thức vào lần sau chứ?

+ Nghĩ rằng hạt óc chó là đủ dưỡng chất: Vua của các loại hạt rất giàu dinh dưỡng, nhưng chưa thể đủ cho bà bầu. Bà bầu cần nguồn dưỡng chất đa dạng hơn từ nhiều thực phẩm khác nhau. Chính vì thế, hạt óc chó chỉ nên là thức ăn thêm không nên là thức ăn chính. Bà bầu vẫn phải tích cực nạp thêm dưỡng chất với chế độ ăn uống đa dạng của mình.

+ Ăn hạt óc chó chế biến quá kỹ: Hạt óc chó lành tính nên thậm chí còn có thể ăn sống được. Việc ăn sống hạt óc chó giúp giữ lại tối đa dưỡng chất từ loại hạt này. Tuy nhiên, hương vị của hạt óc chó chín lại bùi và thơm hơn nhiều. Mẹ bầu không nên chế biến hạt óc chó quá kỹ sẽ khiến dưỡng chất trong nó bị mất đi.

Như vậy, ăn óc chó khi mang thai là rất tốt, nhưng các mẹ chú ý ăn đúng liều lượng nhé, để tránh lãng phí và không tốt cho mình nữa.

Như vậy, để tốt cho sức khỏe của mẹ và bé, trong suốt chu kỳ thai kỳ của mình, các mẹ nên thường xuyên ăn hạt óc chó nhé. Ngoài ra, nếu không thể ăn, các mẹ có thể làm sữa óc chó để uống cũng là một cách hay. Các mẹ hãy tham khảo cách làm sữa óc chó hạnh nhân để bổ sung dinh dưỡng cho mình và bé nhé.

Ăn hạt óc chó khi mang thai thực sự rất tốt, mẹ bầu đừng quên bổ sung nó trong thực đơn hàng ngày của mình nhé!

Quả óc rất tốt cho thai nhi, vì vậy vì những đứa con bé bỏng thân yêu của chúng, các mẹ hãy cố gắng ăn hạt óc chó hàng ngày nhé. Và Depvoithiennhien.com xin chúc các mẹ mang thai được mẹ tròn con vuông nhé!

Ngoài ra, Đẹp Với Thiên Nhiên chuyên cung cấp các sản phẩm về sức khỏe và làm đẹp. Cam kết sản phẩm chất lượng nhất và nguồn gốc rõ ràng:

 

Sản phẩm khác

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Call Now Button