Ăn Hạt Óc Chó Khi Mang Thai Và Những Điều Cần Biết.

Ăn hạt óc chó khi mang thai và những điều cần biết

Chế độ dinh dưỡng của bà bầu rất quan trọng bởi nó quyết định đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé. Hạt óc chó được rất nhiều mẹ bầu lựa chọn trong thực đơn của mình. Tuy nhiên ăn hạt óc chó khi mang thai cần có lưu ý gì và cách tách hạt óc chó ra sao không phải mẹ bầu nào cũng biết đâu nhé!

Bà bầu rất nên ăn hạt óc chó
Bà bầu rất nên ăn hạt óc chó

Hướng dẫn mẹ bầu cách tách hạt óc chó

Bên trong lớp vỏ ngoài sần sùi, xấu xí và rất cứng của quả óc chó là nhân hạt vô cùng thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Rất nhiều người cảm thấy khó khăn khi thưởng thức loại hạt này chỉ vì không biết cách bóc vỏ. Chúng tôi sẽ bật mí 3 cách tách vỏ quả óc chó thật đơn giản ngay dưới đây.

+ Dùng kìm chuyên dụng để bóc vỏ quả óc chó: Cách đơn giản và dễ dàng nhất chính là sử dụng kìm để tách vỏ quả óc chó. Thị trường có những loại kìm chuyên sử dụng để loại bỏ vỏ hạt óc chó  nhanh chóng mà không làm nát phần nhân bên trong. Chỉ cần đặt hạt óc chó vào chính giữa phần kìm sau đó bóp nhẹ để lớp vỏ vỡ ra. Lúc này bạn chỉ cần dùng tay tách vỏ ra để lấy nhân bên trong mà thôi. Đây cũng là cách an toàn hơn cả, đơn giản hơn cả. Nếu không có sẵn kìm chuyên dụng tác vỏ hạt óc chó, bạn có thể sử dụng kìm ăn hải sản cũng được.

Tách vỏ hạt óc chó đúng cách
Tách vỏ hạt óc chó đúng cách

+ Sử dụng dao nhọn, tuốc nơ vít hay bất kì vật nào khác trong gia đình có cạnh sắc nhọn: Một trong những cách tách vỏ hạt có chó tại nhà chính là sử dụng dao, tuốc nơ vít hay bất kì vật sắc nhọn nào. Nhưng đầu tiên, chúng tôi muốn nhấn mạnh đây không phải phương pháp an toàn. Bởi chỉ cần 1 chút sơ suất nhỏ bạn cũng dễ bị thương ở tay ngay lập tức. Đặc biệt không được để cho trẻ em bóc vỏ hạt óc chó với đồ dùng này.

+ Dùng chày đập vỏ hạt óc chó: So với việc dùng dao, vật sắc nhọn, bạn nên sử dụng chày để đập vỏ hạt óc chó hơn. Qủa óc chó có 2 đầu, 1 đầu to với nhiều đường gân quả và  1 phần nhỏ hơn. Bạn dùng chày đập vào phần đầu to hơn, khiến hạt óc chó nứt ra và lấy nhân bên trong. Hạn chế của biện pháp này chính là hạt óc chó dễ bị dập  nát cả phần nhân nếu bạn đập quá mạnh. Hay trong quá trình đập, hạt có chó dễ bị văng đi, hoặc bạn có thể bị chày đập vào tay. Bạn nên sử dụng 1 chiếc khăn và giữ hạt óc chó qua chiếc khăn dày đó để tránh hạt óc chó bị văng đi, và nếu nhỡ có bị chày đập vào tay cũng không bị đau.

Mẹ bầu không nên ăn quá nhiều hạt óc chó 1 ngày
Mẹ bầu không nên ăn quá nhiều hạt óc chó 1 ngày

Ăn hạt óc chó khi mang thai cần lưu ý những gì?

Mặc dù rất tốt cho cả mẹ và bé, nhưng không phải mẹ bầu muốn ăn hạt óc chó như thế nào cũng đúng đâu nhé. Ăn hạt óc chó khi mang thai mẹ không nên mắc phải những sai lầm sau:

+ Không nên ăn quá nhiều hạt óc chó: Sẽ thật sai lầm nếu mẹ bầu ăn quá nhiều hạt óc chó. Điều này sẽ gây lãng phí bởi nguồn dưỡng chất trong hạt óc chó cũng không được hấp thu hết. Hơn nữa, hạt óc chó bùi và béo rất dễ gây ngán, mẹ không muốn mình nhanh chóng ngán loại hạt dinh dưỡng này và không muốn thưởng thức vào lần sau chứ?

+ Nghĩ rằng hạt óc chó là đủ dưỡng chất: Vua của các loại hát rất giàu dinh dưỡng, nhưng chưa thể đủ cho bà bầu. Bà bầu cần nguồn dưỡng chất đa dạng hơn từ nhiều thực phẩm khác nhau. Chính vì thế, hạt óc chó chỉ nên là thức ăn thêm không nên là thức ăn chính. Bà bầu vẫn phải tích cực nạp thêm dưỡng chất với chế độ ăn uống đa dạng của mình.

+ Ăn hạt óc chó chế biến quá kỹ: Hạt óc chó lành tính nên thậm chí còn có thể ăn sống được. Việc ăn sống hạt óc chó giúp giữ lại tối đa dưỡng chất từ loại hạt này. Tuy nhiên, hương vị của hạt óc chó chín lại bùi và thơm hơn nhiều. Mẹ bầu không nên chế biến hạt óc chó quá kỹ sẽ khiến dưỡng chất trong nó bị mất đi.

Ăn hạt óc chó khi mang thai thực sự rất tốt, mẹ bầu đừng quên bổ sung nó trong thực đơn hàng ngày của mình nhé!

 

Sản phẩm khác

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notify of